CONVIVIUM Sommerküche in München – Workshop Ansaat

In einer Zeit, in der unsere Nahrungssysteme am Limit sind, braucht es mehr als kleine Veränderungen im Alltag. Es braucht Plattformen, die Kunst, Wissenschaft und Alltagspraxis zusammenbringen. 

Die Sommerküche bringt Themen wir Ernährung und Anbau von essbaren Pflanzen in die Mitte der Gesellschaft – mitten in München, auf den Platz zwischen Pinakothek, Museum Brandhorst und Pavillon 333. Dort, wo Menschen flanieren, steht bis in den Oktober hinein die Sommerküche. Und wir dürfen zwei Workshops anbieten, die für euch völlig kostenfrei sind!!

Stadtpflanzen Termine vor Ort:

Workshop Ansaat am 16. Mai 2026 / 11-13 Uhr

Treffpunkt 11 Uhr an der Sommerküche oder bei Regen unter dem Vordach der Pinakothek der Moderne

Workshop Ernte am 05. September 2026 / 11-13 Uhr

Treffpunkt 11 Uhr an der Sommerküche oder bei Regen unter dem Vordach der Pinakothek der Moderne

Wir von Stadtpflanzen sind stolz, Teil dieser Bewegung zu sein. In unseren Workshops zur Aussaat (Mai) und Ernte (September) zeigen wir, wie jede:r selbst einen Beitrag leisten kann – mit Microgreens auf der Fensterbank, plastikfreier Anzucht, oder durch den Anbau samenfester Sorten auf dem Balkon – oder auf einem öffentlichen Platz.

• Grünflächen senken Stress um bis zu 30 % (University of Tokyo, 2020)

• Gemüsegärtnern macht nachweislich glücklicher (Princeton University, 2020)

• Kinder mit regelmäßigem Naturkontakt haben ein 55 % geringeres Risiko, später psychische Erkrankungen zu entwickeln (Universität Aarhus, Dänemark)

Übergeordnete Projekte wie die Sommerküche verbinden genau diese Erkenntnisse – sie schaffen Verbindungen zwischen Stadt, Natur und Mensch.